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肝病患者有8个饮食宜忌

来源:99健康网  作者:admin  时间:2017-02-23 14:56  人气:

    肝病患者有8个饮食宜忌
  1、控制热量摄入,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥,使体重降至标准体重范围内。
  2、限制脂肪和碳水化合物摄入,食用糖的摄入不宜过多。
  3、高蛋白饮食,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。
  4、保证新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素的需要。
  5、限制食盐,每天以6克为宜。
  6、适量饮水,以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
  7、含有甲硫氨基酸丰富的食物,如小米、芝麻、菠菜等食品可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变。
  8、忌辛辣和刺激性食物。
    肝病患者少吃这3种食物
  酒精
  酒精对肝的伤害最明显。过量饮酒,不仅会对健康人群的肝脏造成损伤,而且还会加重原有的肝病,甚至诱发肝癌、食管癌、胃癌等恶性肿瘤。他提醒,在春节期间,即使在一些场合不可避免地需要喝酒,也要尽量少喝,要喝也只喝酒精含量不超过15%的酒。他特别强调,只要患了病毒性肝炎,无论是乙肝还是丙肝,都不能再喝酒。因为酒精会促进病毒在肝脏的复制,加速肝硬化的形成,从而使肝脏发生癌变。
  鱼生
  广东人素爱吃海鲜鱼生。常吃鱼生,一方面是鱼生里的寄生虫容易在胆道积累,成为胆道癌的主要发病原因,进而造成肝损害;另一方面,不清洁的鱼生中的细菌,还容易引发急性甲肝。
  火锅
  对肝病患者而言,家外火锅店的火锅要少吃,因为火锅店的底料有大量的食品添加剂,对肝脏十分有害,极易引起肝脏疾病的复发,并造成新的肝脏损害。而且乙肝患者自身消化功能差,又多合并食道胃底静脉曲张、门脉高压性胃病或消化性溃疡,而火锅以其麻辣烫为特点,辛辣的刺激对胃黏膜有极大损伤作用。
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